【生豆からコーヒー】カフェックスK-1
機種名:CAFEK-1(10杯用)サイズ:幅22.5×奥行26×高さ48cm重量:約9.5kg最大水容量:1300ml低格:AC100V1230W50/60Hz
●生豆なのでうまい!!おいしさの決め手は「焙煎6日、粉3日、入れて30分」コーヒーは鮮度が命!生豆は常温の状態で長時間貯蔵可能です。
●生豆なので経済的!焙煎工程が同時に出来るので、その分、低コスト。
また、抽出力も良く1杯の価格は大変お得です。
●じっくり直火焙煎味の決め手は焙煎です。
熱風式は味が平坦で、特徴のない焙りあがりですが、直火式の場合はガスごもりが少なく、香り、コクも直線的に良く出ます。
●最高技術のミルを採用コーヒーの豆の味、風味を引き出す粉砕力(粒子が均一)に優れたウス式ミルを使用●選べる焙煎3段階お好みにより「淡焼」「中焼」「濃焼き」の3段階から選べます。
アイスコーヒーとしてもおいしく飲めます。
<一番大切なことは生豆の選別です>コーヒー、その味をみがく三大要素とは生豆の良し悪しが4割焙煎、ブレンドが3割たて方が3割と言われています
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